-
Fosfat de potassi de grau alimentari dibàsic per millorar el suplement nutritiu de potassi
El fosfat de potassi, dibàsic, es presenta com una pols incolora o blanca que és deliquescent quan s'exposa a l'aire humit.Un gram és soluble en uns 3 ml d'aigua.És insoluble en alcohol.El pH d'una solució a l'1% és d'aproximadament 9. Es pot utilitzar com a tampó, segrestant, aliment de llevat.
