Núm. CAS: 7720-78-7
Fórmula molecular: FeSO4·xH2
Pes molecular: 151,91 (anhidre);
Estàndard de qualitat: GB/FCC/USP/BP
Codi de producte: RC.03.04.005763
Presenta un bon flux i una alta homogeneïtat al 100% passant per 60 malles de la producció del procés de polvorització.
Un producte de primera qualitat i de gamma alta àmpliament utilitzat en la fórmula infantil i altres aplicacions d'aliments, com ara begudes sòlides, nutricions esportives, aliments mèdics, etc.;S'utilitza com a additiu per a suplements alimentaris de fortificació amb ferro.El grau FCC compleix els requisits del Food Chemical Codex indica i és adequat per a totes les aplicacions d'aliments, begudes i suplements nutricionals.
| Químico-Físic Paràmetres | RICEN | Valor típic |
| Identificació | Positiu per a sals ferrosos (ferro) | Positiu |
| Assaig com a FeSO4 | 86,0%-90,0% | 86,7% |
| Plom (Pb) | Màx.2 mg/kg | No detectat (<0,02 mg/kg) |
| Mercuri (Hg) | Màx.1 mg/kg | No detectat (<0,003 mg/kg) |
| Arsènic (As) | Màx.3 mg/kg | 0,015 mg/kg |
| pH (1%) | 3,0-4,0 | 3.34 |
| Clorurs (Cl) | Màx.300 mg/kg | <300 mg/kg |
| Crom (Cr) | Màx.100 mg/kg | 21,2 mg/kg |
| Manganès (Mn) | Màx.0,1% | 0,013% |
| níquel (Ni) | Màx.70 mg/kg | 35 mg/kg |
| Coure (Cu) | Màx.50 mg/kg | No detectat |
| zinc (Zn) | Màx.50 mg/kg | 4,4 mg/kg |
| Cadmi (Cd) | Màx.1 mg/kg | 0,015 mg/kg |
| Ferro Ferric | Màx.0,5% | 0,20% |
| Substàncies insolubles en àcids | Màx.0,05% | 0,03% |
| Passa per 60 malles | Min.95% | 97% |
| Cobalt (Co) | Màx.15 mg/kg | 7,5 mg/kg |
| Vanadi(V) | Màxim 50 mg/kg | 7,5 mg/kg |
| Paràmetres microbiològics | RICEN | Valor típic |
| Recompte total de plaques | Màx.1000 cfu/gram | <10 ufc/g |
| Llevats i motlles | Màx.50 cfu/gram | <100 mg/kg |
| Coliformes | Màx.10 ufc/g | <10 ufc/g |
| E.coli. | Absent/1 gram | Absent |
| Salmonel·la | Absent/25 grams | Absent |