Fosfat dicàlcic anhidre

Descripció breu:

El fosfat dicàlcic anhidre es presenta com a pols blanca.És estable a l'aire.És insoluble en alcohol, és pràcticament insoluble en aigua, però és fàcilment soluble en àcids clorhídric i nítric diluïts.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció del producte

Núm. CAS:7757-93-9;
Fórmula molecular: CaHPO4;
Pes molecular: 136,06;
Estàndard: FCCV i USP;
Codi de producte: RC.03.04.192435

Característiques

El fosfat dicàlcic conté calci, que és essencial per als ossos, músculs, cor i sang sans, i fòsfor, la quantitat adequada del qual és necessària al cos per a ossos, dents i cèl·lules sanes.

Aplicació

El fosfat dicàlcic s'utilitza en la producció d'aliments per les seves moltes propietats úniques.Aquests inclouen un efecte volumitzant i anti-aglomeració que ajuda a mantenir la densitat desitjada, així com regular l'acidesa per aconseguir el sabor desitjat del producte final.

Paràmetres

Químico-Físic Paràmetres	RICEN	Valor típic
Identificació	Positiu	Positiu
Assaig de CaHPO4	98,0%---102,0%	100,1%
Assaig de Ca	Aprox.30%	30,0%
assaig de P	Aprox.23%	23,1%
Pèrdua per encès	7,0% --- 8,5%	7,3%
Arsènic (com As)	Màx.1,0 mg/kg	0,13 mg/kg
Plom (com a Pb)	Màx.1,0 mg/kg	0,36 mg/kg
Cadmi (com a Cd)	Màx.1,0 mg/kg	Compleix
Fluorur (com F)	Màx.0,005%	Compleix
Alumini (com Al)	Màx.100 mg/kg	Compleix
Mercuri (en Hg)	Màx.1,0 mg/kg	Compleix
Substàncies insolubles en àcids	Màx.0,2%	Compleix
Mida de partícules fins a 325 malla 325 malla)	Min.90,0%	93,6%

Paràmetres microbiològics	RICEN	Valor típic
Recompte total de plaques	Màx.1000 ufc/g	＜10 ufc/g
Llevats i motlles	Màx.25 ufc/g	＜10 ufc/g
Coliformes	Màx.40 ufc/g	＜10 ufc/g