Bisglicinat de zinc Suplement de zinc de grau alimentari Imatge destacada

Suplement de zinc de grau alimentari de bisglicinat de zinc

Descripció breu:

El bisglicinat de zinc es presenta com a pols blanca i s'utilitza com a nutrient de zinc en els aliments i suplements.

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció del producte

Núm. CAS: 14281-83-5;
Fórmula molecular: C4H8N2O4Zn;
Pes molecular: 213,5;
Estàndard: GB1903.2-2015;
Codi de producte: RC.03.06.191954

Característiques

Estable

El bisglicinat de zinc és estable a tot el tracte intestinal, el que el fa més biodisponible.Altres fonts comunes de zinc poden ser químicament reactives amb altres components d'un producte.Les sals de zinc poden ionitzar-se i reaccionar amb vitamines com la vitamina C, la vitamina A i la vitamina B6, augmentant la seva taxa de degradació en una formulació.El bisglicinat de zinc és ideal com a font de zinc per a les formulacions de vitamines i minerals perquè les molècules de glicina protegeixen les vitamines degradades pel zinc.El bisglicinat de zinc també podria ser una bona opció per a l'enfortiment de la llet, ja que les molècules de glicina protegeixen el greix de l'oxidació (els mals sabors causats per l'oxidació són un problema que sovint s'informa amb l'enfortiment del zinc).

Biodisponible

El bisglicinat de zinc és altament biodisponible i fins i tot s'ha demostrat que és més biodisponible que el picolinat de zinc.

Soluble

El bisglicinat de zinc és lliurement soluble en aigua, per la qual cosa és molt més biodisponible que les fonts no solubles de zinc (com l'òxid de zinc).La seva solubilitat també el fa adequat per a una gamma més àmplia d'aplicacions de productes.

Aplicació

El bisglicinat de zinc és un mineral quelat que ofereix una major solubilitat i dissolució que l'òxid de zinc tradicional i té una major bioaccessibilitat amb la seva aplicació més àmplia en càpsules toves, càpsules, comprimits, llet preparada en pols, begudes.

Paràmetres

Químico-Físic Paràmetres	RICEN	Valor típic
Identificació	Positiu	Conformar
Assaig total (sobre la base de dades)	Min.98,0%	0,987
Contingut de zinc	Min.29,0%	30%
Pèrdua en l'assecat	Màx. 0,5%	0,4%
Nitrogen	12,5% ~ 13,5%	13,1%
Valor de PH (solució a l'1%)	7,0 ~ 9,0	8.3
Plom (com a Pb)	Màx.3,0 mg/kg	1,74 mg/kg
Arsènic (com As)	Màx.1,0 mg/kg	0,4 mg/kg
Mercuri (com a Hg)	Màx. 0,1 mg/kg	0,05 mg/kg
Cadmi (com a Cd)	Màx.1,0 mg/kg	0,3 mg/kg

Paràmetres microbiològics	RICEN	Valor típic
Recompte total de plaques	Màx.1000 ufc/g	＜10 ufc/g
Llevats i motlles	Màx.25 ufc/g	＜10 ufc/g
Coliformes	Màx.40 ufc/g	＜10 ufc/g
Salmonel·la	No detectat en 25 grams	Negatiu
Estafilococ	No detectat en 25 grams	Negatiu
E.coli/g	Absent	Absent