Productes
Sulfat de magnesi heptahidratat de grau alimentari especialment per a aplicacions líquides
Descripció del producte
Núm. CAS: 7782-60-3
Fórmula molecular: FeSO4·7H2
Pes molecular: 278,01;
Estàndard de qualitat: GB/FCC/USP/BP
El codi del producte és RC.03.04.005788
Característiques
Sulfat de magnesi 100% pur de font marina naturalment premium.
Aplicació
s'utilitza com a suplement nutricional, solidificació, augment del sabor, ajudant de procés, additiu de cervesa. El major ús en begudes minerals, 0,05 g/kg. En líquids i begudes, l'ús d'1,4 ~ 2,8 g/kg.
Paràmetres
| Químico-Físic Paràmetres | RICEN | Valor típic |
| Identificació | Positiu per al magnesi i el sulfat | Positiu |
| Assaig MgSO4 (després de l'encesa) | 99,5% --- 100,5% | 99,6% |
| Metalls pesants (com a Pb) | Màx.10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Plom (com a Pb) | Màx.2 mg/kg | 0,176 mg/kg |
| pH (50 g/L) | 5,5-7,5 | 6.3 |
| Acidesa o alcalinitat | Prova aprovada | Prova aprovada |
| Clorurs | Màx.0,014% | ＜0,014% |
| Seleni (com Se) | Màx.30 mg/kg | 0,02 mg/kg |
| Arsènic (com As) | Màx.2 mg/kg | 0,0087 mg/kg |
| Pèrdua per encès | 40,0% ~ 52,0% | 49,8% |
| Ferro (com Fe) | Màx.20 mg/kg | No detectat |
| Paràmetres microbiològics | RICEN | Valor típic |
| Recompte total de plaques | Màx.1000 ufc/g | ＜10 ufc/g |
| Llevats i motlles | Màx.25 ufc/g | ＜10 ufc/g |
| Coliformes | Màx.40 ufc/g | ＜10 ufc/g |
