Núm. CAS: 3344-18-1;
Fórmula molecular: Mg3(C6H5O7)2;
Pes molecular: 451,11;
Estàndard: grau USP;
Codi de producte: RC.03.06.190531;
És un producte sintètic fet d'àcid cítric i hidròxid de magnesi i filtrat i escalfat després d'una reacció química;té una bona solució a l'aigua i un bon flux amb una mida de partícula més fina.
El citrat de magnesi s'utilitza medicinalment com a laxant salí i per buidar completament l'intestí abans d'una cirurgia important o una colonoscòpia.Està disponible sense recepta mèdica, tant com a genèric com amb diverses marques.També s'utilitza en forma de píndola com a suplement dietètic de magnesi.Conté un 11,23% de magnesi en pes.En comparació amb el citrat de trimagnesi, és molt més soluble en aigua, menys alcalí i conté menys magnesi.
Com a additiu alimentari, el citrat de magnesi s'utilitza per regular l'acidesa.
Químico-Físic Paràmetres | RICEN | Valor típic |
Assaig (Mg) | 14,5% ~ 16,4% | 15,5% |
Pureses orgàniques volàtils | Segons l'exigència | Passar la prova |
Pèrdua en l'assecat | Màxim 2% | 1,2% |
Sulfat | Màx. 0,2% | 0,1% |
Clorur | Màx. 0,05% | 0,1% |
Metalls pesants | Màxim 20 mg/kg | <20 mg/kg |
Calci (Ca) | Màx. 1% | 0,05% |
Arsènic (As) | Màxim 3 mg/kg | 1,2 mg/kg |
Ferrum (Fe) | Màxim 200 mg/kg | 45 mg/kg |
Valor PH | 5,0-9,0 | 7.2 |
Plom (com a Pb) | ≤3 mg/kg | 0,8 mg/kg |
Arsènic (com As) | ≤1 mg/kg | 0,12 mg/kg |
Mercuri com Hg | ≤0,1 mg/kg | 0,003 mg/kg |
Cadmi (Cd) | ≤1 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Paràmetres microbiològics | RICEN | Valor típic |
Recompte total de plaques | Màx.1000 CFU/g | 50 CFU/g |
Llevats i motlles | Màx.100 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coli. | Absent/10 g | Absent |
Salmonel·la | Absent/10 g | Absent |
S.aureus | Absent/10 g | Absent |